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1、植物奶油和动物奶油的区别是什么。

2、买植物奶油还是动物奶油。

3、植物奶油跟动物奶油哪个贵。

4、植物奶油和动物奶油哪个好?。

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植物奶油和动物奶油的区别是什么

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1.第一，来源方面：植物奶油是人工制作而成的，植物淡奶油的主要成分是反式脂肪酸。

2.动物奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，是纯天然的产品。

3.第二，颜色方面：植物淡奶油比动物性奶油相比，颜色偏白。

4.第三，在稳定性方面：植物奶油的稳定性强，所以一般被拿来裱花。

5.动物奶油的稳定性不好，耐热性差，很难保存，即使冷藏保存，一两个小时之后，奶油也会开始慢慢化掉。

6.第四，在口味方面：植物奶油吃起来是甜的味道，奶香味清淡。

7.动物奶油口感轻盈细腻，奶香味浓郁。

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