【烧豆角的家常做法】一、

烧豆角是一道非常受欢迎的家常菜，味道鲜嫩，营养丰富。 ，非常适合日常家庭烹饪。下面配料配料准备、步骤说明以及注意事项等方面，说明：

二、表格展示：项目内容菜品名称烧豆角的家常做法及大蒜、生姜、干辣椒、生抽、老、盐、糖、食用油、清水抽辅助调料：烹饪工具炒锅、铲子、碗、刀、砧板烹饪时间约15-20分钟入口等级简单适合人群全家适用，尤其适合喜欢素食和清淡饮食的人群口感特点鲜香入味，豆角软嫩有嚼劲，酱汁盒子

三、具体做法步骤：

1. 准备食材：

-大蒜切末，生姜片，干辣椒切段备用。

2. 焯水处理（可选）：

-锅中加水煮沸，放入豆角焯水约3分钟，捞出沥干备用。这一步会使豆角更容易入味，同时去除部分豆腥味。

3. 炒制配料：

- 热锅凉油，加入远程食用油，放入蒜末、姜片和干辣椒爆香。

4.

5。 调料：

- 加入生抽、老抽、糖、少许清水，翻炒均匀，让豆角充分吸收调料。

6. 收汁：

-水分蒸发后，根据口味调整盐和糖的比例，最后撒上一点鸡精提鲜即可出锅。

四、小贴士：

-若使用冷冻豆角，建议先解冻再焯水，避免影响口感；

-注意烧豆角时火候，避免烧糊；

-说明：

通过以上步骤，你就可以轻松在家做出颜色齐全的烧豆角，既健康又美味，是餐桌上的理想选择。