3.你可以重复使用盐水。每次浸泡后，水再次加热，只需放入调料，每罐水可以浸泡3次左右。

4、小建议:用咸腊肉，肉中腌制的水用盐水浸泡，浸泡后的鸡蛋更入味，鸭蛋也会出油。

5.每年冬天，妈妈都会把腌制腊肉的水放在鸭蛋缸里。

本文分享到这里，希望对家长有所帮助。

1.咸鸭蛋的酿造方法:将草果和八角加入浓盐水中煮2-3小时，然后让其冷却，然后加入白酒（白酒的量不要太多，大约是盐水的二十分之一），然后可以加入鸭蛋。鸭蛋的浸泡时间取决于您的口味偏好，通常为一个月。

2、如果泡久了，鸭蛋的蛋黄会变黑，这就是所谓的臭鸭蛋，但喜欢它的人也觉得它有一般的香味。

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