花蛤的营养价值和功效是什么？

开始阅读全文。用户回答。

网民

蛤蜊是一种常见的食物，并没有专门宣传为具有特定功能的食物，但其营养价值不容忽视。蛤蜊富含蛋白质、铁、维生素A和胆固醇，这些都是我们身体所需的重要营养物质。它的美味也是人们喜欢它的原因之一。蛤蜊有三种，包括黄蛤蜊、花蛤蜊和白蛤蜊。它们每一种都有丰富的营养价值。蛤蜊肉含有蛋白质、各种维生素和矿物质，如钙、磷、铁和硒，这些都是人体必需的营养物质。根据食物成分表，每100克蛤蜊含有7克蛋白质和11.4毫克铁。维生素A的含量为19视黄醇当量，胆固醇的含量为257毫克，钙的含量为39毫克。适量摄入这些营养素对我们的健康有益。但值得注意的是，蛤蜊中的胆固醇含量并不低，因此高胆固醇血症患者在服用时需要注意适量，以防止血脂负担增加。在享受蛤蜊美味的同时，我们也应该注意保持营养均衡和适当摄入的原则。、