1.l- ascorbic酸l-维生素C；L-抗坏血酸；左旋维生素C实施例1。这种方法包括发酵遗传修饰的微生物或植物以生产L-/k 12 o 3c 91 co 0/IC酸。这些方法包括发酵遗传修饰的微生物或植物来生产L-抗坏血酸。

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2.L-抗坏血酸水溶液差异系数的测定S1-抗坏血酸水溶液扩散系数的测定3。第二部分，脂肪酶催化L-ascorbIC酸和硬脂酸直接酯化合成L- as。在第二部分中，脂肪酶催化L-抗坏血酸和硬脂酸直接酯化合成L-AS。

3, 4.L-/k 12 o 3c 91 co 0/IC酸水溶液的密度和粘度的测量和关联1-抗坏血酸水溶液的密度和粘度的测量和关联5。第一部分，以L-ascorbIC酸和棕榈酸为原料，用脂肪酶催化叔丁醇直接酯化合成L- AP。在第一部分中，脂肪酶催化L-抗坏血酸和棕榈酸在叔丁醇中直接酯化合成L-AP。

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