最近荠菜饺子馅怎么做好吃窍门（记住这几个小窍门，做出来的荠菜饺子才不会失败）被热搜了很久，百科常识网小编小冬瓜带亲们一起瞧瞧去。

用料

饺子皮 600克收拾干净荠菜 1斤肉馅 700克姜末 15克盐 少许鸡精 3勺白糖 10克耗油 5克生抽 15克葱 150克胡椒粉 2克

做法步骤

1、买回来的荠菜清洗干净、备用

2、肉绞成肉沫

3、焯好水的荠菜用凉水冲洗、挤干水分切碎备用

4、把切好的荠菜肉沫放入容器中搅拌在加入以上的调料葱切碎放一起、一块姜切碎、一起搅拌饺子馅调好就可以包了

5、包好的饺子放在平底锅中加入适量的清水就可以煎了、我家比较喜欢吃煎饺、就煎了吃、下了吃、蒸了吃

6、荠菜只有冬季才有、营养价值非常高、降血压、荠菜含有大量的胡萝卜素、含大量的粗纤维、抗凝血、亲们要在这个季节多吃点