最近鸡蛋煎豆腐 普通的家常菜鸡蛋煎豆腐这样去做，味道绝对不普通被热搜了很久，百科常识网小编小冬瓜带亲们一起瞧瞧去。

今天要和亲们分享一个煎豆腐的菜。这道菜可以说是我的看家本领了，这个词好奇怪啊，感觉自己是一个汪星人。用鸡蛋的嫩滑和豆腐相结合，亲们可以期待一下口感和味道了，我们开始今天的分享吧。

准备食材：豆腐、鸡蛋、芝麻、葱花等。

1、将准备好的豆腐切成豆腐片状，留以备用。

2、再将鸡蛋打散在空碗中，加入适当的盐巴，搅拌均匀。

3、再将豆腐片放在空碗中，浸润。

4、平底锅起油，将准备好的豆腐放在锅中，进行煎炸。

5、翻面煎炸，再讲准备好的葱花放在豆腐中。

6、之后盛出，再将准备好的熟芝麻放在豆腐上。

这样我们外焦里嫩，炒鸡好吃的豆腐就做好啦。金黄的外表配上鸡蛋的鲜香与豆腐的软嫩，这就是舌尖上的中国有没有啊！亲们也赶快做起来吧！