最近如何判断鲍鱼是否是活的？怎么判断鲍鱼死了多久生活小常识被热搜了很久，百科常识网小编小冬瓜带亲们一起瞧瞧去。

鲍鱼是营养价值较高的海产品，富含蛋白质等营养成分，但是这种海鲜食物的保鲜时间都比较短，一般最好是当天就吃完，不知道当天买的鲍鱼放到第二天要怎么保鲜呢？

如果今天买的鲍鱼已经死掉了，那么建议将鲍鱼放在冰箱的冷冻室内保存，第二天依旧可以吃，但保存时间不宜超过2天。

因为直接冷冻的话，鲍鱼外表的硬壳，能够在一定程度上缓解细菌等有害物质的滋生，延长食材的保存时间，最大程度上保留鲍鱼中的水分和营养物质。

同时鲍鱼也不建议烹饪煮熟之后冷冻，因为这样会导致其中肉质受到破坏，解冻之后口感会变得比较柴、硬。

1、触碰它的触角，活鲍鱼的触角会缩回去，如果不会缩的话，则死了。

2、把鲍鱼从水里捞出来，活鲍鱼会抱在一起，不抱团的则是死物。

3、在鲍鱼身上撒少量盐，鲍鱼对盐很敏感，活的鲍鱼会动，死的不会动。

4、把鲍鱼足部朝上，活的鲍鱼会试图翻身，死的不会翻身。

如果死鲍鱼有以上现象，而且还伴有恶臭则说明死的时间比较长，如果没有臭味，则是刚死没多久。

鲍鱼属于贝类，在活的状态下，其肉质就是软的，如果出现变硬，一方面是鲍鱼遇到刷子的猛烈攻击，出现保护性的肌肉收缩现象，这样的鲍鱼如闻着没有腐臭变质异味，是可以放心吃的，只是口感不好，若是鲍鱼杀之前就不大新鲜，杀完后肉质发硬，还伴有异味的话，就属于变质的鲍鱼，是不能继续吃的，否则对健康不利。