今天准备了两条龙，想给爸妈安利两条路。

1.清蒸博龙:

1.将龙虾洗干净，尤其是爪子和腹部；

2、从龙虾尾部的一个小洞，用筷子插入，会有一些水出来。这一步叫博龙撒尿。这样做了以后，龙虾就不会有腥味了；

3.取一个蒸笼，装满水，水烧开后放入博龙；

4.将龙虾蒸25-30分钟。时间过短，容易造成龙虾不成熟。

蒸熟后取出装盘，再用酱油、醋、少许生姜、白糖调成鲜美的酱料，即可食用。

二、蒜蓉粉条蒸博龙:

1、做法同上一两步，龙虾擦洗干净，小便；

2.将龙虾分解，用剪刀剪开腹部，去掉虾线，折断虾钳；

3.先把粉丝泡在水里；

4.做蒜蓉酱，把蒜切成粉，锅里烧油，把一半蒜末炒熟，加入另一半蒜末，加入酱油、蚝油、糖、盐，拌匀。

5.取一大盘，铺上粉条和虾，再铺上蒜，盖上虾壳；

6.取一个蒸笼，装满水，水烧开后放入博龙；

7.将龙虾蒸20-15分钟。时间过短，容易造成龙虾不成熟。

出锅，就可以吃了。