6.炖肉快熟的时候，把汤留在锅里，加入咖喱块。

7.然后不断翻炒，让咖喱块变得粘稠。

8、出锅，配一碗米饭，真的好吃。

9.享受美食！

牛腩的营养作用1。调理病后体质虚弱。

牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合手术后、病后调养的人补充失血，修复组织。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是这个季节很好的补品。

2.补血养血

牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴止渴的功效，适合于中藏不露、气短、体虚、筋骨无力、贫血久病、面色黄晕的人食用。

增强肌肉和骨骼

水牛能安胎补心，黄牛肉能安中焦，健脾养胃，强筋壮骨。

超级美味的咖喱牛肉饭，烹饪简单。做饭是一种享受。如果你会做饭，你就很酷。其实做饭没那么难。只要你用心，就能做出自己的美食。

材料:牛腩300克，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱1个，咖喱半个，盐3块，米饭少许，食用油适量，1勺。

1、胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切丝。

2.牛肉洗净，切块。

3、锅中放入适量的油，将土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。

4.在锅里翻炒牛肉和洋葱。

5、加入适量的水，水要没过食材，加入一勺盐，炖15分钟左右。