女儿和爷爷回老家，带回了30斤洋姜。不知道怎么吃，就试了一下。结果好吃到全家人都爱上了。又酸又爽口，我还没吃够。最重要的:可以减肥，可以减肥，可以减肥。生姜的效果超级好，有清热解毒、消炎止痛、健脾开胃、促进肠道蠕动、调节血糖的作用，对减肥、便秘的人来说是好消息...

材料:姜，也叫姜，蒜2斤，小米10瓣，辣，辣椒6个，姜6根，花椒适量，醋50粒，酱油半碗，糖半碗，油半碗，盐适量，做法步骤适量

1.辣椒斜切成片，大蒜切片，生姜切片备用。

2.姜切片，撒上盐，腌制1小时，杀水。

这道菜需要很多调料，但味道绝对不会让你失望。我做了很多，其实绿萝超级好吃。赶紧行动吧！

3.将消毒后的生姜挤出多余的水分放入碗中，然后依次加入剁碎的辣椒、姜、蒜、花椒、糖、酱油、陈醋。

4.烧热锅，将油倒入碗中，搅拌均匀。

5，半个小时就可以吃了，也可以不加水不放油放在罐子里。吃它一个冬天不成问题。

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