中央电视台韩鉴(韩央央简介及资料)
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2024-06-10
汤池羊肉汤、营口大闸蟹、营口烤牛肉、营口海蜇、营口糯米烧、家常炖大头宝等。
1.汤池羊汤:汤池羊汤烂而甜,醇厚浓郁,汤汁可食,鲜而不嫩,嫩而不嫩,风味独特,用料考究。
2.营口大闸蟹:营口大闸蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,与南方的大闸蟹口味迥异。
3.营口烤牛肉:营口有渤海明珠的美誉,营口不仅有好吃的小海鲜,如果问营口人夏天甚至一年四季最喜欢的食物,那只能是烤牛肉,没有之一。
4.营口海蜇:营口海蜇以其鲜美可口的味道而闻名,在辽宁乃至全国都很有名。
5.营口糯米烧:营口糯米烧用的是颗粒糯米,软糯有嚼劲。碾成粉末的糯米柔软细腻,两种形态都用牙齿纠缠在一起。很难用语言来描述它。“糯米”的精髓,一定要自己体会。
6、家炖大头宝:大头宝鱼学名“美桐”,属于营口独有的特产。营口人常说:“最难得的是大头宝。”大头宝的肉很好吃,但是鱼肝的鲜度更好。把整条鱼放进嘴里,仔细品尝。好吃又好喝。
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