炒面粉的做法简单又好吃视频 炒面粉

圆圆 0 2024-07-18 01:00:49

一个

准备食材。

2

胡萝卜去皮洗净,油菜用淡盐水浸泡10分钟左右反复洗净。把鸡蛋打好,加一点水,搅拌均匀。

挂面的量是根据人数来定的,炒面比胡辣汤面多一点。

在炒锅中加入适量的水,水烧开后将面条放入炒锅中,用筷子轻轻滑动防止粘连,烧开后倒入冷水,再烧开后再次倒入冷水,烧开后取出即可。面条煮得恰到好处。将面条捞出,用冷水快速冷却,控制水分。

炒锅加入适量油,5分钟热度倒入蛋液,摇晃,让蛋液摊薄,煎熟后取出。

胡萝卜丝、鸡蛋饼片和油菜丝。

提前开关里酸菜,酸甜可口。没想到孩子很喜欢。

将太冷的面条取出待用。

炒锅加入适量油,爆香五香粉和洋葱,放入胡萝卜丝炒至变软。

10

然后加入红西兰花和油菜条翻炒。

11

最后加入控制水分的面条,搅拌均匀。加入盐、糖、胡椒粉和蚝油调味。喜欢的话可以调一点香醋,根据自己喜欢的口味来调。

12

把锅拿出来放在盘子里。这锅是炒面,香酸爽口,小孩子特别喜欢。

1.煮面小技巧。把面条煮开,浇上凉水,再煮开,再浇凉水。最后煮开就可以捞出来了,面条煮的刚刚好。

2.最后加入少许蚝油调味,味道清新。

来自美食世界的作品

所用厨具:煮锅、煎锅。

类别:主食,家常菜,午餐和晚餐

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