1.食材:鸡蛋2个，细砂糖60克，淡牛奶60克，清水60克，色拉油50克，低筋面粉60克，木薯粉140克，泡打粉20克，4g 鸡蛋仔的做法鸡蛋，加入细砂糖，电动打蛋器打发至体积膨胀颜色变淡。

2.依次加入淡牛奶、清水和色拉油拌匀。加入一种并充分混合后再加入下一种。

3.将低筋面粉、木薯粉和泡打粉混合过筛，加入蛋液中搅拌均匀，颗粒不要太光滑。

4.倒入量杯中，盖上保鲜膜静置20分钟。

5.模具预热，刷少许油，将蛋液倒入模具中心，上下左右倾斜模具，使蛋液均匀分布在模具中，关闭模具，立即翻面，小火烘烤约3分钟，直到上色满意。

6.热的时候是软的，可以马上卷起来，稍冷就会变脆变软。

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今天，边肖将为家长们解答上述问题。鸡蛋仔的做法还有成分，鸡蛋仔的做法相信很多朋友还不知道，现在就让我们一起来看看吧！