你好，艾薇·巴蒂。最近小团体发现很多朋友对披萨面饼的做法步 instant，披萨和面饼的做法很感兴趣。今天小工为亲家梳理一下。让我们一起来看看。

以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。1.将酵母倒入温水中搅拌至融化(水温36度左右，手指能感觉到一点温度。不要过热，它会杀死酵母。

2.将所有原料倒入一起，搅拌成絮状。

3.将其倒置在揉面垫上，用手反复揉面，直到完全混合，面团光滑不粘手。(不用像揉面包面团一样揉膜)

4.把揉好的面团整理好，放在盆里，盖上保鲜膜就可以吃了。

5、面团大2-2.5倍，即一次性完成(可以用手指蘸适量面粉在面团上戳一个洞，观察面团不收缩不塌陷)。

6.取出面团，稍微排气，拉直，盖上保鲜膜，10分钟左右。

7、卷成圆形，放入馅饼盘中，或者直接放入烤盘放大。(如果你的模具防粘效果不好，先刷一层油)适当拉一下，排成中间薄边厚的圆圈。

8.用保鲜膜盖住面团，让它散开大约30分钟。这是做厚底的关键，做薄底的时候可以跳过这一步。

9.用叉子在面团上打孔，边缘留一个圆圈。这里快完成了，然后就烤了。先在蛋糕上抹一层披萨酱，撒一些芝士，把好的食材收好，撒很多芝士，在蛋糕最外面的一圈刷一些水。烤箱预热190-200度10分钟，

10.中层烤20分钟左右，最后5分钟在披萨表面撒点芝士。

11.如果不想马上做，可以直接把面包包好放入冷冻室。下次想做披萨，提前拿出来，解冻后继续煮。

12.也可以像我一样200度烤3-5分钟面包，拿出来晾凉，然后包好放入冷冻室。做披萨的时候，这种面包可以直接从冰箱里拿出来烤，不需要解冻。

13.我觉得烤出来的面包已经定型了，不容易变形，方便存放。

14.另外推荐一些适合做披萨的常用食材，比如土豆、玉米、洋葱、豌豆、各种彩椒、各种蘑菇、牛肉、培根、香肠、虾、鸡胸肉等等。如果喜欢，还可以放点水果。反正没有限制，可以大胆尝试。

比萨饼是由马苏里拉奶酪制成的。只能用这个刷子。)