干捞粉丝用的是什么粉丝 海皇干捞粉丝做法视频
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2024-08-11
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1、原料:菠菜、粉粉、虾米、鸡蛜、大蒜、香菜。
2、做法:海米法发2年用温水泡发;2、粉粉用温水泡发至无硬芯,然后在开水中灯一个,油干时间温凉备用;3、污成鸡节薄饼; ,凉透后,佐丝;4、菠菜洗净在刀水水里粘一下,过凉开水,心干,切段;5、以上原料全部混合,加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌情;6、起油锅,油温热后,下入泡发的海米炒出香味,盛出;7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒;8、恶热吃到拌好菠菜上,撒上香菜末,拌涤即可。
3、电影:海米下锅事先用纸巾吸干时,避免溅油;2、蒜茸煸干时准下红椒,是蒜香,也可以避免红椒糖掉;3、汊鸡集做饼的时候,里面抹点薄油,油太多了,薄饼不容易发霉。
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