您好，今天小编刀哥来为大家解答以上的问题。糖蒜怎么腌制最好吃醋什么时候放，糖蒜怎么腌制最好吃相信很多小伙伴都不敢，现在就让我们一起来看看吧看吧！

1.，码层，撒一层盐（5公斤蒜撒60克盐），最后在缸中加水，5公斤蒜加水150克。

2、加入这少量的水，目的是促使盐快点溶解。

3、 　　二、续水、换水。

4、12小时后，再往缸里续干净凉水。

5、水要没过蒜，三天后换水，以后每天换一次清水，连续7天。

6、这样就可以除掉蒜中的辣味了。

7、上糖。

8、将蒜从缸中捞出放入盆里，用手将白糖均匀地搓在蒜上。

9、然后把蒜放入罐或坛中，每装一层，再撒一些白糖（总用糖量按0.5公斤蒜需250克糖的比例）。

10、最后往坛里倒一碗熟盐水和少量食醋。

11、（熟盐水必须是凉开水。

12、50克水加入35克盐浓度，500克糖蒜加50克熟盐水）。

13、 　　四、封口。

14、用两层纱布封坛口，并用绳子绳系住，位于室内凉阴处。

15、5天即可食用。

16、五、腌糖蒜的坛子要清洁干净，注意粘油，否则蒜容易腐烂变质。

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