厦门，这座充满魅力的海滨城市，不仅有迷人的风景，还有丰富多样的美食。对于面食爱好者来说，厦门的特色面条绝对值得一试。接下来，就为你详细介绍厦门旅游时应该去的那些有当地特色的面条。

沙茶面

沙茶面是厦门的招牌面食。面条筋道爽滑，可搭配各种海鲜、肉类、蔬菜等食材。鲜虾、鱿鱼、鸭血、豆腐、青菜等常见配料在沙茶汤中翻滚，吸饱了汤汁的食材味道层次丰富，鲜香微辣，令人回味味道无穷。

鸭肉面线

鸭肉面线是厦门人喜爱的传统小吃。将鸭炖煮得软烂入味，与细细的面线同时上桌。面线口感细腻，入口即化。鸭肉鲜嫩多汁，鸭汤鲜美清甜。一碗鸭肉面线，既能替代鸭肉的醇厚滋味，又方便面线的爽滑口感，营养丰富又美味，尤其适合早餐或胃口不佳时享用。

海鲜面

厦门作为海滨城市，海鲜面自然不容错过。新鲜捞的普遍海鲜汇聚一堂，鱿鱼、蛤蜊、海斯特、虾等，搭配爽滑的面条和一份海鲜汤头。海鲜的鲜美在汤中释放，面条充分吸收了新鲜美的汤汁，每一口都充满了大海的味道，鲜爽至极，让人欲罢不能。

面茶

面茶不是传统意义上的面条，却也是厦门独具特色的面食。它是用糯米粉、花生、芝麻、等原料熬成的浓稠米糊。外表细腻，香甜可口，表面撒上一些芝麻粉、花生碎等增添风味糖。在寒冷的天气里，来上一碗热气腾腾的面茶，既能暖身又能满足味觉。

无论是鲜香麻辣的沙茶面，还是美味营养的鸭肉面线，亦或者是充满海洋传统的海鲜面和香甜可口的面茶，每一种都承载着厦门的独特风味。去厦门旅游时，别忘了这些当地特色面条，让舌尖沉浸在邻近城市的美食景点。

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