枇杷原产于中国东南部。由于枇杷树的叶子与古代乐器琵琶十分相似，因其声音而得名“枇杷”。

枇杷按果肉颜色可分为红肉枇杷和白肉枇杷。我国枇杷主产区可分为四个产区。即东南产区、南方产区、中部产区、西南产区。品种有350多个，但主要栽培品种不到30个，如大五星、白沙、白宇、白荔枝、洛阳青、早中6号、田中、毛姆等。白肉品种在江浙一带统称白沙枇杷，果肉白色或微黄色，皮薄。

我们来看看常见的枇杷产地和品种。

四川省

攀枝花米易枇杷

攀枝花的主要品种有“早中6号”和“大五星”。

枇杷果实大，卵圆形或长方形，果皮橙黄色，果点密而细，果面光滑，果粉和绒毛丰富。一般单果重可达50g左右，最大果重160g g，具有肉质细嫩、汁多味甜微酸、风味浓郁的特点。这里的品种基本都是大五星，因五星脐大而深而得名。

成熟时间在冬季，一般在12月。

四川省

眉山文宫枇杷

文公枇杷位于四川省仁寿县二鹅山南麓，以“果大、色艳、皮薄、肉厚、软、汁多、味美、质密”而闻名。

以“大五星”为主的精品品种。

成熟时间:5月上半月

四川省

雅安石棉枇杷

石棉枇杷成熟晚，果实大而圆或椭圆形，果皮橙黄色，果肉厚，橙红色，味甜。

目前，石棉枇杷种植的主要品种是“大五星”枇杷。2020年4月，石棉县丰乐乡枇杷新材料育种实验园选育出“白肉、甄珍”系列“白马王子、白雪、珍珍号1号、珍珍号2号”4个枇杷新品种。

成熟时间:5月下旬至6月中旬

四川省

泸州天仙洞枇杷

天仙洞枇杷是纳溪地区的特色水果之一。果大、肉细、酸甜、外观艳丽、肉甜。

主要栽培品种有早中6号、纳西早红、解放中、贵妃。

成熟期:不同品种可持续4月下旬至6月上旬。

四川省

春花枇杷

四川农业大学王永青教授领导的枇杷研究团队利用远缘杂交育种方法和生物技术，成功培育出世界上独一无二的枇杷新品种“春华枇杷”。

“春华枇杷”的开花习性与现有品种完全不同，实现春季开花，花期与油菜相同。花枇杷的果实是红色的肉，偶尔有石细胞。我们希望培育出白肉春花枇杷品种，果实更大，肉质细嫩。

成熟时间:6月中下旬果实成熟，比同种植区的“大五星”枇杷晚45天左右。

云南省

蒙自枇杷

目前云南蒙自的枇杷有“五星”、“长虹”、“解放钟”等几个品种。其肉质金黄，细腻，嫩滑多汁，香甜可口。

“解放钟”最大，外观呈椭圆形，成熟果实的甜味较轻；

“五星”外观浑圆，个头适中，成熟果实甜中带微酸，鲜美可口；

“长虹”外观呈长方形，体积较小，但成熟的果实在几个品种中味道最甜。

成熟时间:枇杷树每年9、10月开花，11月中旬开始采摘，一直持续到4月，差不多有半年时间。

福建省

小芸枇杷

福建小芸枇杷果实直形，色泽鲜艳，肉质肥厚细腻，渣汁多，酸甜可口，风味浓郁。

小芸枇杷主要品种有早中6号、解放中、贵妃。

成熟期:12月下旬至4月下旬

福建省

益都枇杷

宜都枇杷果实大，色泽鲜艳，果形直，肉厚，品质优良，汁多，渣多，酸甜适中，风味佳。

宜都枇杷的主栽品种是早钟6号和解放钟。

成熟期:3月中旬至5月下旬。

浙江省

台州路桥枇杷

1959年路桥枇杷共有19个品种:红肉主要有大红袍、洛阳青、地方钟、圆形、倒挂、单边，白肉主要有溪上白沙、硬白沙、溶解白沙。目前主要有两个品种，分别是红肉洛阳青和白肉通榆白沙。

红肉洛阳青枇杷:果实顶端萼片呈青绿色，果实椭圆形或圆形，平均单果重33克，最大65克。果肉橙红色，软硬适中，汁液适中，肉质细腻，酸甜适中。

白沙枇杷:果实椭圆形，单果重35克以上，可达70克。淡橘皮，乳白色果肉，柔软多汁，香甜风味独特，是优良的鲜食品种。

成熟时间:5月底至6月初。

浙江省

杭州塘栖枇杷

塘栖枇杷有白沙、红籽、草籽等18个品种。主要品种有“软条纹白沙”、“大红袍”、“焦佳”、“洋墩”、“朱宝”，尤其是“软条纹白沙”，是枇杷的国宝、珍品。

成熟时间:5月中下旬

浙江省

宁波宁海白枇杷

果实圆形至长方形，平均单果重35克左右；果面浅黄，果肉乳白色，肉质细嫩，入口易。

主要品种有白玉、软白沙等白肉枇杷品种。

成熟时间:5月下旬

浙江省

丽水枇杷

白色品种以‘太平白’为代表，果面橙黄色，果肉乳白色至乳黄色，肉质细嫩柔软多汁，味浓香甜。

丽水枇杷，红砂型，以‘丽水早红’为代表，果面橙红色。果肉橙黄色，稍硬，新鲜可口。

时间:5月底至6月初成熟上市

苏州

东山白沙枇杷

白沙枇杷是中国南方特有的珍稀水果。它的果肉柔软多汁，味道非常清爽可口。它被誉为“水果之王”。苏州吴中东山镇是中国四大传统枇杷产区之一。以东山白枇杷闻名，有“世界枇杷看中国，中国枇杷问东山”的美誉。

白宇是东山白沙枇杷的最佳品种，果形扁平，平均单果重35g，果皮厚，易剥，果肉白色晶莹，酸甜微酸，香味浓郁，口感清爽，多芯汁小，可食率高。质量过硬。此外，还有冠宇、早黄、赵衷、东宇等7、8个品种。

白宇枇杷成熟期:5月上旬

冠宇枇杷成熟期:5月中下旬。

苏州

西山仲卿枇杷

这个品种没有完全细分，实际上有3-5个青品种，比如长柄青品种，短柄青品种。

果实大，球形，顶部扁而宽，基部略凹，果柄粗而短。果面浅橙黄色，斑点集中在向阳面，绒毛和果粉较少。果皮薄，容易剥。肉质细腻，汁液可溶，酸甜可口。平均单果重33克，果实大小均匀。

成熟时间:当地水果5月底至6月初成熟。

湖北省

咸宁大畈枇杷

枇杷肉橙黄色，柔软多汁，香甜可口。铜山戴帆枇杷的主栽品种大五星、早中6号和白宇都是近几年引进的优质品种。

成熟期为5月中下旬。

山西省

安康瀛湖枇杷

瀛湖枇杷的品种多为大五星、解放中、长虹等品种，个头大，果肉细无渣，果皮薄，水分多。

成熟时间:5月中下旬

安徽省

黄山三潭枇杷

三潭枇杷果形圆润，色泽鲜艳；皮薄肉厚，鲜嫩多汁，细腻化渣，酸甜适中，清香爽口。主要品种有‘大红袍’和‘百花’。白花枇杷是枇杷中的上品，产量少，果色白。

成熟时间:5月初

很多枇杷产区每年枇杷成熟的时候都会举办枇杷节。无论枇杷有多少品种，无论其他地方的枇杷有多惊艳，我们最喜欢的，还是记忆中的那个，沾着泥土，滴着家乡的水。郭哥还有很多很多枇杷产地没写出来。