6、关火，加入一勺蒸鱼酱油(或生抽)，少许盐调味。盐根据你的口味增加或减少。一道美味的鲍鱼炖鸡就做好了！

鸡鸡的营养功效性平、温、甘，入脾胃；能补气，填精补髓；可用于体虚、消瘦、食欲不振、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。

1.强身健体:鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。

2.提高免疫力:现代社会，每天工作繁忙，经常处于亚健康状态的白领，最好多吃点，增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状。

3.补肾精:可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精液少、感冒等症状。

4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育起到较好的作用。

鸡的饮食禁忌1。吃饭的时候不要喝汤，不要弃肉。

2、禁忌吃多岁鸡头。

3、禁忌吃鸡屁股尖。

4.不宜与兔肉同食。

5、不宜与鲤鱼同时食用。

今天起了个大早，步行去了不到500米的升平市场。穿过杨老宅的巷子，转个身就能看到热闹的菜市场。一斤鲜鲍鱼正好8头64元。新对虾，活蹦乱跳的，45元一斤。一斤多的金鲳鱼只要18元。番石榴，沃甘，番茄，苋菜，线辣椒都是新鲜的。冰箱里刚好剩下半块鸡块，需要在离开深圳前消灭掉；就在昨天，我在超市买了一包螺旋虫草汤。于是，用最简单的煲汤方法，毫不费力地做出了这道鲍鱼炖鸡。简大道。在文火的加持下，食材相互感染，相互渗透。只要加一点酱油和盐，生成就无敌了。人类的口味是纯粹的快乐。在冉冉升起的烟火中，家的味道也因此浓郁，温馨，宁静。

珍珠范儿

材料:鸡肉、鲍鱼适量、冬虫夏草3-4朵、姜片适量、水2-3片、葱适量、料酒两片、螺片两勺、茶树菇一片、陈皮两片、山药一片、四个练习步骤。

1.鸡块洗净。

2.将姜片、葱段、料酒加入锅中的冷水中，烧开。洗去浮沫，取出。

3.提前把包的食材洗干净，泡1个小时。

4，卖鲍鱼的小哥帮我杀了鲍鱼，回来洗干净换刀就行了。

5.将飞在水面上的鸡块、鲍鱼(及鲍鱼壳)和汤一起放入砂锅中，放入两片生姜，加入开水，大火烧开，再小火炖两个多小时，直至鸡肉去骨，鲍鱼软嫩。