材料:几片芦苇叶、花生、糯米、糖精。

第一步:打一些新鲜的芦苇叶，扎成小把，冲洗干净。不要选择太老或太嫩的叶子。太老的中间经硬，太嫩的叶子窄，容易裂。

第二步:整齐的放入大锅中，加水，水不要超过芦苇叶。盖上锅盖，把它烧开。

第三步:打开盖子取出芦苇叶，加入冷水冷却芦苇叶，使叶子柔软但不发黄。

第四步:糯米洗净，现洗现包，不用浸泡，这样煮出来的粽子好吃又有弹性。加点糖精增加甜度，或者不加。各位朋友，最好不要加糖。糖煮的粽子味道不好，没有弹性。

第五步:倒入洗净沥干水分的花生，搅拌均匀。

第六步:将粽子叶根部剪掉，切平。

第七步:将三片芦苇叶中的一片叠起来，蘸一点水，掰成圆锥形，舀入糯米和花生，轻拍使糯米更加密实；

第八步:再盖上粽子叶，包好第三个角，然后再取一片粽叶，末端包紧；用一根棉线斜缠两圈，扎紧。

第九步:将粽子放入锅中，加入清水，盖上锅盖。先用大火煮，再用小火煨。各位朋友，做饭的时候注意不要一直煮，不然粽子很容易裂开。

煮好后放入大锅中。如果吃不完，可以冷藏三两天。如果装的多，也可以放在保鲜袋里，放在冰柜里。想吃的时候随时可以拿出来加热。