大家好。我们来回答一下上面的问题。很多人不知道川菜的菜谱，川菜，现在就来看看吧！

1.川菜的代表菜有:红烧狮子头、浓汤狮子头、茄汁狮子头；鱼香肉丝；土豆煮猪肉；炸鸡；红烧肉；糖醋排骨；麻婆豆腐、红烧豆腐、自制豆腐、东坡豆腐、熊掌豆腐、口袋豆腐；宫保鸡丁、宫保腰花、宫保肉丁、宫保虾球、辣椒鸡丁；水煮鱼、干炒鱼、糖醋脆皮鱼、双味松鼠鱼、茄汁菊花鱼；爆炒牛肉丝；拉制的苹果；麻辣牛仔骨；蒸猪肉等。

这里分享了一个关于热点的激情故事，希望对大家有所帮助。