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1、压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。

2、可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋强度大，耐煮，耐断，适合家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。

3、将压面机靠面案（桌子椅子）都可以）边缘卡牢；　2.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油；　3.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调节为2.5-3mm，将插头插在220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和面辊放入面斗上，引入压好的面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节面辊间隙1.5mm，复压一次；4.切面：安装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到切好的粗面，最后将压面坯放面斗中引入两面辊之间的底盘切面刀，即可评定粗或细面条。

4、Δ5.结束：使用完毕后，关掉机器电源开关，拔掉下插头，将用、刀、辊清理干净。

5、【1.面皮厚度档数六档，机上装有粗、细、圆形面条刀辊，该机除能压制粗、细面条以外，支撑面皮、饺子皮、包皮子、馄饨皮等多种面食，形状整齐，厚薄匀称。

6、二.手摇动机，不用电，安全经济，该机一般家庭人员即可操作，非常安全可靠，很可能是无电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用。　　3.速度快，易操作，节省时间，该机设计能力底座可压制纸张五公斤。

7、　　4.坚固耐用。

8、该机选进口材料，全金属镀铬制造，结构紧凑，造型新颖，美观大方。

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