饮料产品在国民经济发展中起着重要的作用。随着人们健康意识的不断增强，健康、营养、天然、优质的饮食理念逐渐深入人心，重点& ldquo营养+健康+绿色& rdquo植物蛋白饮料的概念也越来越受到人们的青睐。同时，我国政府一直非常重视植物蛋白饮料产业的发展。从《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》、《扩大内需战略规划纲要(2022-2035年)》、《关于进一步释放消费潜力促进消费可持续回升的意见》等一系列政策中也可以看出其重要性。

为了积极响应政府的产业帮扶号召，助力乡村振兴，王老吉药业将其品牌影响力和产业优势与百年品牌相结合，做了一款新产品& ldquo王老吉之韵核桃乳植物蛋白饮料& rdquo。

百年品牌王老吉为何坚定进军植物蛋白饮料市场？

近年来，作为饮料产品的主要消费群体，90后、00后逐渐加入到保健队伍中，他们对饮料产品的要求也开始从& ldquo好吃& rdquoTo & ldquo好好喝& rdquo发生质的变化。如今，越来越多的年轻消费者在选择饮料时，不仅注重其口感和味道，还注重其营养和健康效果。

随着消费者健康意识的提高，以植物蛋白饮料为代表的健康饮料产品的市场需求不断增加，我国植物蛋白饮料的市场规模将继续扩大。

统计数据显示，近年来，中国植物蛋白饮料的市场规模呈波动增长趋势。2021年，中国植物蛋白饮料行业市场规模达到1234亿元，同比增长10.47%。2022年，中国植物蛋白饮料行业市场规模约为1351亿元，同比增长9.5%。据中国商业产业研究院预测，2023年中国植物蛋白饮料市场规模将达到1428亿元。

面对已经成为新风口的千亿植物蛋白饮料市场，王老吉紧跟市场趋势，大力进行品类创新，推出了营养美味& ldquo智云核桃乳植物蛋白饮料& rdquo，并正式宣布进军植物蛋白饮料市场，满足新一代消费者对& ldquo健康饮料& rdquo消费者需求。

王老吉种植核桃乳为植物蛋白饮料行业注入新的活力。

王老吉之韵核桃乳更关注市面上的其他核桃乳产品& ldquo内部和外部培训& rdquo坚持真材实料，用好水做好核桃，磨成好味道。

陇南元太岭的纯天然泉水& ldquo中国核桃之乡“优质核桃鲜果的完美结合，结合机器对整个核桃仁进行去皮研磨的工艺，让核桃乳的口感更加顺滑，每一口都充满核桃的清香。让人感受大自然的美，品味独特的美。

植物韵核桃乳植物蛋白饮料是王老吉为迎合年轻消费者的健康需求而做出的新尝试。

未来，王老吉将继续响应政府号召，紧跟变化趋势，丰富产品品类，开发更多以优质植物蛋白为主要营养基础的健康植物饮品，推动饮料行业向健康、营养、绿色方向升级，不断为饮料行业的发展增添新的活力。