今天换了个口味，做了我最爱吃的拌饭。当然是改良素食版。

1.胡萝卜和土豆切丝，土豆浸泡去除淀粉，蘑菇切条。

2.烧开一锅开水，加入少许油和盐，将蔬菜和土豆丝分别焯15秒，只有蘑菇能撑久一点。

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大家好。刘紫为你解答以上问题。最受欢迎的韩式快用餐料理——【拌饭】(拌饭是韩国料理吗？)很多人还不知道这个。现在让我们来看看！

3.控制好煮熟蔬菜的水分，分别加盐和香油拌匀。

4.石锅里抹一层香油，铺上米饭。底米可以稍微压实。

5.5将调味好的蔬菜全部铺在石锅上，放火烧，先放入小火，待锅慢慢加热后再开中火。

6.等到听到石锅的声音。

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