1.一般来说，一桌菜加鸡加鱼比较合适，其次是一个汤，四个凉菜，四个热炒。这样的桌子，10个人的水准还不错。一般凉菜都是季节性的，所以选择时令蔬菜水果凉菜，灵活掌握，炒也一样。用一些准备起来并不复杂的菜炒一些肉丝和肉片。

2.鸡肉烹饪:大盘鸡

3.先把买来的鸡收拾干净，然后切成大小合适的块。用五香粉、酱油、酒、姜片、盐腌制。然后每只鸡准备2个中等大小的土豆。4个大青椒。洋葱中等大小。其他葱、姜、蒜适量。干辣椒适量。八角，每只鸡准备好。

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家庭宴会菜单

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