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1.结直肠癌的饮食原则和要求1。饮食治疗结肠的主要生理功能是吸收水分和储存食物残渣以形成粪便。结肠粘膜的腺体可以分泌浓稠的粘液，这种粘液是碱性的，可以中和粪便的发酵产物。

2.当结肠患癌时，生理功能被破坏，排便功能和全身状况受到影响，如腹泻、排便困难、体重减轻等症状。

3.如果你在饮食上仍然不注意，吃一些难以消化的食物和促进癌症的食物会加剧结肠癌的进展，使整个身体衰竭。

4.结肠癌患者必须注意日常饮食。

5.研究证明，高脂饮食可促进肠道肿瘤的发生，尤其是多不饱和脂肪酸，可降低血脂但促进癌症发生。

6.胆固醇本身不会致癌，但它同时与胆石酸反应，可促癌，说明胆石酸是一种促癌因子。

7.因此，结肠癌患者不应该吃太多脂肪。总脂肪占总热能的30%以下，动植物油的比例要适当。

8.也就是说，在一天的膳食中，包括食物本身的油量，加上烹饪中使用的油，每天的脂肪应在50克以下。

9.有些朋友害怕冠心病，对动物脂肪的控制非常严格。他们经常以植物油为主要成分，甚至不吃动物油，这会造成体内过氧化物过多。

10.因为植物油中的碳链不稳定，容易氧化，如果适当吃一些动物脂肪，会使碳链稳定不易氧化，减少体内自由基的形成。因此，我们必须科学饮食，注意油脂的合理比例。建议饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1: 1: 1。

11.注意多吃富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜。富含膳食纤维的蔬菜可以刺激肠道蠕动，增加排便次数，并从粪便中带走致癌和有毒物质。

12.如果结肠癌突出到肠腔内，肠腔变窄，则需要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会引起肠梗阻。

13.此时应给予易消化、柔软的半流质食物，如小米粥、浓藕粉汤、米汤、稀饭、玉米粥、鸡蛋羹、豆腐等。这些食物可以减少对肠道的刺激，顺利通过肠腔，防止肠梗阻的发生。

14、结肠癌手术后的患者，应与其他胃肠手术后的患者相同，应根据医生的建议给予饮食，并且该饮食应逐渐适应身体后再添加其他饮食。

15、要注意不要吃太多脂肪，要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物，每天要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、奶、各种蔬菜和豆制品，每种的量不要太多。

16.这样，体内所需的各种营养物质都能得到补充。

17、术后早期不能正常进食，应以静脉补液为主。

18、术后注意加强护理和饮食营养，促进患者身体恢复。

19.肠癌早期大便经常有变化，有时便秘，有时腹泻，大便带血。部分患者便秘和腹泻交替出现。

20.因此，早期肠癌患者应注意调整大便，饮食中多吃粗纤维食物，如土豆、红薯、香蕉、嫩叶绿色蔬菜等。，但加工要细致，避免因食物过于粗糙而对肿瘤部位造成刺激。

21.富含纤维素的食物可以使大便具有事实上的容量，不仅可以防止便秘，还可以在一定程度上防止腹泻，并确保每天定时排便。

22.晚期结直肠癌患者由于恶性肿瘤生长侵犯肠道而导致肠道狭窄，从而不同程度地阻碍排便并减少食物摄入。

23.此时应注意给予患者营养丰富、粗纤维少的食物，如鸡蛋、瘦肉、豆制品及面米、嫩叶类蔬菜等；并叮嘱患者多喝蜂蜜水和吃香蕉、梨等，其中蜂蜜的通便效果最好。

24、肠癌患者禁忌辛辣刺激食物，辣椒、胡椒等对肛门有刺激作用的食物，一定不能吃。

25、二、一日食谱（术后恢复期）早餐:小米粥（小米50克）、玉米面饼（玉米面50克）、拌白菜（白菜50克）。

26.加餐:1个苹果（200克苹果）。

27.午餐:包子（鸡蛋50克、白菜100克、芹菜100克、面粉100克）和汤（西红柿50克、黄瓜50克、淀粉10克）。

28、餐食:藕粉1小碗（藕粉30克，白糖10克），蔬菜饼干2块（面粉20克）。

29.晚餐:米粥50克（大米50克）、馒头（面粉50克）、拌豆腐（豆腐100克）、蒸蒜蓉拌番茄酱（茄子100克）。

30.餐食:甜牛奶（250克鲜牛奶、5克糖）和50克蛋糕。

31.10克油和6克盐用于全天烹饪。

今天，边肖将为家长们解答上述问题。肠癌的饮食菜光谱，相信很多小伙伴对肠癌的饮食还不了解。现在让我们来看看！