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1、白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晒晒、干燥。

2、白茶的品质特点是干茶外观满披白色茸毛。

3、色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。

4. ”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

6、白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

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