普陀区美食有葱油饼、灌汤蟹粉虾球、水晶祈肉、瓦缸焖肉、金牌蒜油香骨、素菜包等。 1、葱饼：选用面粉和本地出产的小香葱为原料，先烙 后烘干制作完成，香不腻、葱香四溢。2、灌汤蟹粉 虾球：以虾仁、蟹粉、咸面包为主要材料，由五道工艺制成，用料精细、味道鲜美、汤汁丰富、皮脆爽口。3、水晶萝卜肉：又名水晶萝卜蹄、镇江萝卜 肉，该菜肉红皮白、光滑晶莹、卤冻透明、彩虹水晶 ，故有水晶之美称，食之瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜，佐以姜丝和镇江香醋，别有一番风味。4、瓦缸焖肉：采用优质五花肉为主料， 佐以鹌鹑蛋、干笋丝、花雕酒等辅料用虎头仔烹制而成，酱 味道浓郁、肥而不腻，是上海著名的本帮菜。5、金牌蒜香骨：以猪肋骨、海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、白糖、干辣椒、大蒜 蘑菇等制作完成，色泽金红、肉质滑嫩、调味丰富、蒜香瓶子。

6、素菜包：已有70多年的历史，融京、苏、扬帮风味融为一体，又有上海本土风味，用精白面粉作皮，用青菜、面筋、冬菇、冬、笋五香 豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成馅，蒸熟后皮白松软，馅则绿中生翠、鲜艳悦目的。