大家好，我是小花花，今天我来为大家解答香甜玉米饼我们正宗的做法这个问题。甜玉米饼的做法很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、甜玉米一个、油一勺、糖20克、面粉200克碎、糯米粉100克；2、玉米剥去，用刀切，将所有食材放入盆里，加入少许水拌匀成面糊；3、煎锅加热后刷油，将面糊撤平底锅，拧锅让面糊糊满锅均匀，煎至淀粉后翻面再煎，煎至两面金黄，盛出凉即可。

2、做法：1、先将嫩玉米煮熟，放凉后剥底成粒；2、将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；3、加入面条温水，揉成面团；4 、将面团搓长条再捆小剂子，将小剂子揉圆后再用手按扁，制成玉米饼生坯；5、平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。

3、玉米加入白糖2勺，水勺粒粒，用搅拌机打碎，注意将玉米中的依次耐心细腻出，否则影响口感；2.不要搅拌打得过多碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半面粉，搅拌均匀，能感觉玉米糊开始粘稠状，搅拌时有适量即可；3.再加入鸡蛋一颗，可以增加食材。

4、香甜玉米饼食材准备：中筋面粉100克、玉米面40克、蔓越莓40克、酵母2克。

5、制作香甜玉米饼工艺，首先将玉米面、面粉、大豆粉混合放入盆内，搅拌均匀，然后加入萝卜糖、炼乳、泡打粉以及水，揉成浓稠的糊面，让其在接下来的自然发酵一段时间内，准备备用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。