5、玉米炖:更有营养。用排骨汤或鸡汤煮玉米，不仅会损失玉米本身的营养，还会中和肉的油腻感。你也可以在烹饪中加入一些胡萝卜。建议:尽量选择软的食物，比如粘玉米，尽量留胡子做饭。

一般情况下，玉米需要蒸15-20分钟，时间长了就没那么好吃了。蒸之前大家一定要把玉米上的须去掉，这样整个玉米才会有香甜的味道。

玉米的常见吃法1。烤玉米:如果明火温度过高，加热不均匀，可能会产生一些致癌物质，尤其是路边卖的烤玉米。建议:改吃烤箱煮的玉米。烤箱的温度和时间可以自己设定，一般在100℃-120℃左右，更有利于营养成分的保存。

2、蒸玉米:比煮玉米好。与蒸玉米相比，煮玉米难免会损失一些营养成分，如水溶性B族维生素、维生素c等，蒸玉米时，火候不宜过高。用中火，避免香气过度流失。建议:不管是蒸还是煮，都不建议用太久。

3、玉米粥:糖尿病患者要慎重选择。除了部分维生素损失外，粥中其他营养成分无明显差异。建议:对于爱吃糖的人来说，如果有吃剩的玉米粉，最好做成玉米面包或者玉米饼。

4.爆炒玉米:玉米蒸熟或煮熟后，剥去玉米粒(也可以用玉米粒罐头)，加入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒，最后加入炒好的松仁。这是妇孺喜爱的一道菜，有助于美容和消化。建议:时间稍微长一点，更有利于消化吸收。

建议蒸着吃。

蒸玉米和煮玉米是日常生活中两种常见的烹饪方法。建议根据个人喜好选择。蒸玉米是靠水加热产生的蒸汽加热，玉米不需要和水接触。所以能尽可能的保持玉米的原味，减少营养成分的流失。

煮玉米需要放入水中，用开水加热，可能会导致玉米的口感下降，部分营养成分流失。

真空蒸玉米和真空煮玉米哪个好吃？蒸玉米更好吃。

因为玉米是蒸熟的，能有效保留玉米中的糖分，没有任何损失，所以蒸出来的玉米会更甜。

真空玉米是生活中很受欢迎的食品。吃起来很方便。可以下锅煮，也可以上锅蒸。味道非常好。相对来说，蒸玉米会更甜，会保持玉米的原味，减少营养的流失。

真空玉米煮好是吃还是蒸好吃？